Boulettes de boeuf au Cookeo
Essayez notre recette facile de boulettes de boeuf au Cookeo avec une délicieuse sauce tomate. Rapide et facile à préparer, parfait pour un dîner en famille.
Equipment
- Cookeo
Ingredients
- 500 g boeuf haché
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 oeuf
- 50 g chapelure
- 1 cuillère café de paprika
- 1 cuillère soupe d'huile d'olive
- 400 g tomates pelées en conserve
- 200 ml bouillon de boeuf
- 1 feuille de laurier
- 2 cuillères soupe de persil haché
- Sel et poivre
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le boeuf haché, l'oignon, l'ail, l'oeuf, la chapelure, le sel, le poivre et le paprika. Bien mélanger tous les ingrédients.
- Formez des boulettes de viande de taille moyenne.
- Mettez votre Cookeo en mode "dorer" et ajoutez l'huile d'olive.
- Faites dorer les boulettes de viande de tous les côtés.
- Fermez le Cookeo et réglez-le sur mode "cuisson sous pression" pendant 10 minutes.
- Laissez la pression s'échapper naturellement pendant 5 minutes, puis ouvrez le Cookeo.
- Ajoutez le persil haché et remuez doucement.
- Servez chaud.
Notes
Cette recette peut être servie avec des pâtes, du riz ou de la purée de pommes de terre. Vous pouvez également ajouter des légumes à la sauce pour plus de saveur et de nutrition.