Commencez par éplucher et émincer l'oignon.

Ensuite, lancez le mode "Dorer" de votre Cookeo et ajoutez un filet d'huile d'olive.

Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajoutez ensuite les tranches de saumon fumé coupées en morceaux et faites revenir le tout pendant 2 à 3 minutes.

Ajoutez les pâtes fraîches et l'eau, puis mélangez bien.

Fermez votre Cookeo et lancez la cuisson sous pression pendant le temps indiqué par le fabricant des pâtes (généralement 3 minutes si elles sont fraîches).

Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et ajoutez la crème fraîche et la ciboulette finement hachée. Mélangez bien jusqu'à ce que la crème soit bien incorporée et que le saumon soit bien réparti.

Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.

Servez votre plat de tagliatelles au saumon fumé bien chaud.