Gratin de Courgettes au Cookeo
Savourez notre Gratin de Courgettes au Cookeo, un plat simple et réconfortant parfait pour un dîner en semaine.
Equipment
- Cookeo
- Couteau
- Planche à découper
- Râpe à fromage
Ingredients
- 3 grosses courgettes
- 200 ml d’eau
- 3 œufs
- 100 g de crème fraiche
- gruyère râpé
- sel / poivre
Instructions
- Lavez et coupez les courgettes en fines tranches, sans les éplucher.
- Placez les courgettes dans le Cookeo avec l'eau, puis lancez le mode cuisson sous pression pour 5 minutes.
- Dans un saladier, battez les œufs et ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez.
- Ajoutez les courgettes cuites à la préparation, mélangez bien.
- Versez le tout dans un plat à gratin, saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez à 180°C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit doré.
Notes
Vous pouvez ajouter des herbes de Provence ou de l'ail pour plus de saveur. Assurez-vous de bien égoutter les courgettes après la cuisson pour éviter que le gratin ne soit trop aqueux.