Saucisse lentille au Cookeo facile
Cette recette facile de saucisses aux lentilles est préparée dans le Cookeo en utilisant la fonction de cuisson sous pression pour une cuisson rapide et facile. Un repas réconfortant et savoureux pour toute la famille !
Equipment
- Cookeo
Ingredients
- 6 saucisses de Toulouse
- 250 g lentilles vertes
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 1 oignon, haché
- 2 gousses ail, hachées
- 1 feuille de laurier
- 750 ml eau
- 1 cube bouillon de volaille
- Sel et poivre noir moulu
- Huile d'olive
Instructions
- Sélectionnez le mode "dorer" de votre Cookeo et faites chauffer un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les saucisses de Toulouse et faites-les dorer de tous les côtés pendant environ 5 minutes.
- Retirez les saucisses et mettez-les de côté.
- Ajoutez l'oignon et l'ail et faites revenir pendant 2 minutes.
- Ajoutez les lentilles, les carottes, la feuille de laurier et le cube de bouillon de volaille.
- Versez l'eau dans la cuve, puis remuez.
- Remettez les saucisses de Toulouse dans la cuve, fermez le Cookeo et sélectionnez le mode "cuisson sous pression" pour 20 minutes.
- Laissez le Cookeo décompresser tout seul pendant 10 minutes.
- Ouvrez le Cookeo, retirez les saucisses et mettez-les de côté.
- Remuez les lentilles et les carottes pour les enrober de sauce, puis servez chaud avec les saucisses sur le dessus.
Notes
Vous pouvez ajouter d'autres légumes tels que des pommes de terre ou du céleri.
Assurez-vous de bien rincer les lentilles avant de les ajouter à la cuve.
Assurez-vous de bien rincer les lentilles avant de les ajouter à la cuve.