Découvrez comment préparer un délicieux shawarma de poulet à la maison avec cette recette rapide et facile. Apprenez à cuisiner un plat savoureux et parfumé en quelques étapes simples. Parfait pour un dîner rapide ou un repas en famille.
Ingredients
- poitrine de poulet 500 g
- yaourt nature 120 ml
- jus de citron 2 cuillères à soupe
- ail 4 gousses
- huile d'olive 2 cuillères à soupe
- cumin moulu 1 cuillère à café
- coriandre moulue 1 cuillère à café
- paprika 1 cuillère à café
- curcuma 0.5 cuillère à café
- sel 1 cuillère à café
- poivre noir 0.5 cuillère à café
- pain pita 4 pièces
- salade 100 g
- tomate 2 pièces
- oignon rouge 1 pièce
Instructions
- Coupez le poulet en fines lamelles et placez-le dans un grand bol.
- Dans un bol séparé, mélangez le yaourt, le jus de citron, l'ail écrasé, l'huile d'olive, le cumin, la coriandre, le paprika, le curcuma, le sel et le poivre.
- Versez la marinade sur le poulet, mélangez bien pour enrober, couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Préchauffez votre four à 200°C. Étalez le poulet sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Chauffez les pains pita au four pendant 5 minutes. Pendant ce temps, coupez la salade, les tomates et l'oignon rouge.
- Garnissez chaque pita avec le poulet cuit, la salade, les tranches de tomate et d'oignon. Roulez et servez chaud.
Notes
Pour un goût encore plus authentique, ajoutez quelques tranches de cornichons et une sauce à l'ail maison.
Nutrition Information
FAQ for Recette de Shawarma de Poulet
Les ingrédients incluent du poulet, yaourt nature, jus de citron, ail, huile d'olive, cumin, coriandre, paprika, curcuma, sel, poivre, pain pita, salade, tomates, et oignon rouge.
Apprenez à cuisiner la Recette de Shawarma de Poulet en suivant notre guide facile : marinez le poulet, faites-le cuire, garnissez votre pita de légumes frais et de poulet, et savourez.
Oui, assurez-vous simplement de le décongeler complètement et de le sécher avant de le mariner.
Une sauce à l'ail et des pommes de terre frites sont d'excellents accompagnements pour ce plat.
Absolument, le griller donnera un goût fumé et délicieux au shawarma. Assurez-vous de le retourner souvent pour une cuisson uniforme.