Dinde à la Moutarde au Cookeo
Une recette rapide et facile de dinde à la moutarde, préparée avec le Cookeo. Parfait pour un repas de semaine.
Equipment
- Cookeo
Ingredients
- 4 escalopes de dinde
- 1 oignon
- 300 ml de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de fond de veau
- 1 cuillère à café de paprika
- 150 ml d'eau
- huile d'olive
- sel / poivre
Instructions
- Épluchez et hachez l'oignon. Mettez votre Cookeo en mode dorer et ajoutez un filet d'huile d'olive. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez les escalopes de dinde et faites-les dorer de chaque côté.
- Ajoutez la moutarde, le fond de veau, le paprika, l'eau et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien.
- Lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.
- À la fin de la cuisson, ajoutez la crème liquide et mélangez bien. Servez chaud.
Notes
Vous pouvez ajouter des épices supplémentaires pour varier les saveurs.