Joue de Boeuf au Cookeo : Votre Nouveau Plat Préféré
Découvrez cette recette gourmande et facile de Joue de Bœuf au Cookeo. Un plat convivial et réconfortant, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Equipment
- Cookeo
- Planche à découper
- Couteau
Ingredients
- 800 g de joue de bœuf
- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 200 ml d’eau
- 1 bouquet garni
- Huile d’olive
- Sel / Poivre
Instructions
- Commencez par couper les joues de bœuf en gros cubes.
- Épluchez et hachez les oignons et l'ail.
- Dans le Cookeo, faites dorer les cubes de joue de bœuf avec un filet d'huile d'olive en mode "Dorer".
- Ajoutez les oignons et l'ail hachés et continuez à dorer pendant quelques minutes.
- Épluchez les carottes et les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux. Ajoutez-les dans le Cookeo.
- Ajoutez ensuite le bouquet garni, le sel et le poivre.
- Versez l'eau, fermez le Cookeo et laissez cuire en mode "Cuisson rapide" ou "Sous pression" pendant 45 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et servez votre plat chaud.
Notes
Cette recette peut varier en fonction de la taille et du poids de votre joue de boeuf. Ajustez les quantités d'ingrédients en fonction de vos besoins.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes ou des herbes pour personnaliser cette recette selon vos goûts.